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Rezepte

Makkarini mit Knoblauch und Olivenöl

(für 4 Personen)
500 g Makkaroni Buctini
6-8 EL Olivenöl
1-2Knoblauchzehen
Paprikapaste
Ital. Hartkäse
Salz 

Zubereitung

Olivenöl mit Salz und fein gehackter Knoblauchzehe in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch gold gelb werden lassen und mit einer Prise Rosen-Paprika-Pulver
würzen. Makkaroni nach Kochanleitung "al dente" zubereiten.
Die Sauce über die Makkaronie gießen, vermengen und mit dem geriebenen
italienischen Hartkäse servieren.