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Rezepte

Gramigna Rigata nach Terni-Art

350 g Gramigna Rigata (gebogene Röhrchen)
4 ELnatives Olivenöl extra
4Knoblauchzehen
1Pfefferoni, scharf
gehackte Petersilie (nach Belieben) 

Zubereitung

In einer Pfanne die zerdrückten Knoblauchzehen in reichlich Öl mit einem Stückchen Pfefferoni dünsten.
Die gekochten Gramigna Rigata damit vermischen und die gehackte Petersilie hinzufügen.